La ferme comet-Tournier propose ses gésiers de canard confits préparés et mis en conserve à la ferme.
En provenance directe de la ferme Comet-Tournier de Toulouzette près de Saint Sever et Mont de Marsan.
Nos canards sont élevées en plein air.
Contenance:
Boite de 320g
Boite de 200g
Composition :
Gésiers, graisse de canard, sel, poivre
Le confit d'oie est élaboré avec de la viande d'oie préalablement salée pendant 48 h puis déssalée, et cuit doucement dans sa graisse ce qui lui donne tout son moelleux.
Conseil dégustation:
Servir chaud ou froid sur une salade verte .
Pour une jolie présentation, la ferme comet-tournier vous propose d'agémenter les gésiers confits de raisins sec, mais doux, de dés de tomate et de petites rillettes.
Obtenez ainsi une délicieuse entrée qui ravira votre table.
N'hésitez pas à nous contacter au 05 58 97 74 04 ou via le formulaire de contact.
Producteur EARL "Ferme Labouyrie" 40250 Toulouzette
Photo non contractuelle du produit préparé
